GNOCCHI CON BROCCOLI E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI CON BROCCOLI E SALSICCIA", scopri come si prepara.
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GNOCCHI CON BROCCOLI E SALSICCIA
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- aglio
- broccoli
- farina
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO : Pulire il broccolo e tagliare con un coltello le cimette .Lavarlo bene in acqua corrente. Intanto mettete a bollire 4 patate in acqua salata per fare gli gnocchi. In una padella mettete lo spicchio d'aglio e l'olio . Fate appena rosolare , sbriciolateci le salsicce e fate cuocere per qualche minuto. Aggiungete il broccolo e fate cuocere .Mettete un p d'acqua tiepida se vedete che si asciuga troppo, aggiustate di sale. Una volta che le patate sono lessate, passatele nello schiacciapatate ,quindi su una spianatoia mettete le patate schiacciate , la...
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