Kimchi Jjigae Corean vegan- stufato di Kimchi coreano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kimchi Jjigae Corean vegan- stufato di Kimchi coreano", scopri come si prepara.
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Kimchi Jjigae Corean vegan- stufato di Kimchi coreano
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Ingredienti
- aglio
- biscotti
- cavolo cinese
- chili
- cipolla
- cipollotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- porri
- riso
- sale
- sciroppo
- seitan
- tamari
- tempeh
- tofu
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Mettere in ammolo i Shiitake per un paio d'ore. In una casseruola versare olio e ciipolla a dadini, rosolare dolcemente. Aggiungere spicchio d'aglio spremuto,zucchine essicate, kimchi, shiitake a acqua (poca). Portare a bollore. Cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere porri, tofu, sciroppo di riso, aggiustare di sale e tamari. Cuocere finch il tofu non diventa morbido, ci vogliono 2 minuti circa. Da servire con riso o noodles, cospargendo con cipollotto fresco. Kimchi Jjigae Corean vegan- stufato di Kimchi coreano Viera...
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