Torta di semolino e ricotta al marsala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di semolino e ricotta al marsala", scopri come si prepara.
Torta di semolino e ricotta al marsala
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Ingredienti
- anice
- burro
- cannella
- confettura
- latte
- noci
- pere
- ricotta
- scorza di limone
- semolino
- spezie
- uova
- uvetta sultanina
- zucchero
Ricetta
preparare, mi piaciuta molto, adatta come dessert, pu essere profumata con delle spezie, un tocco di anice ed un pizzico di cannella a seconda del gusto completeranno la vostra torta.
Ingredienti: 250 g di semolino 100 g di zucchero 500 ml di latte scremato 500 ml di acqua 250 g di ricotta 50 g di uvetta sultanina Scorza di limone 50 ml di marsala 1 noce di burro Confettura di pere Mettere a bagno le uvette in acqua tiepida e un cucchiaio di marsala.
Portare a ebollizione il latte con l'acqua e il burro e la scorza di limone grattugiata quando bollir abbassate la fiamma e versare a pioggia il semolino, mescolando continuamente con la frusta.
Continuare la cottura per cinque minuti poi spegnere e versare in una ciotola e far intiepidire il composto.
Aggiungere la ricotta e incorporarla per bene all'impasto con l'aiuto delle fruste elettriche.
A parte sbattere brevemente 3 uova con lo zucchero e la marsala e aggiungerle al composto di.
