Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella", scopri come si prepara.
Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- cachi
- carote
- cioccolato bianco
- cocco
- formaggi
- formaggio grattugiato
- prosciutto cotto
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 minuti Cottura 10 minuti 0 minuti Tempo totale 20 minuti Porzioni 1 persona Calorie 295 kcal Ingredienti 150 g carote crude e pelate 2 uova 10 g formaggio grattugiato 1 cucchiaio yogurt preferito (facoltativo) Per il ripieno (facoltativo): 20 g fetta di formaggio light 50 g prosciutto cotto Istruzioni Ho usato 3 carote piccoline per un totale di circa 150 g (gi pelate) e poi le ho grattugiate.
Scalda una padella e quando bollente salta le carote (senza aggiungere nulla), servir a togliere un po' di umidit, poi lascia intiepidire leggermente.
In una ciotola o un piatto, rompi le uova e sbattile con una forchetta, poi aggiungi sale, pepe e formaggio e sbatti qualche secondo ancora per rendere omogeneo.
Aggiungi anche lo yogurt se scegli di usarlo, conferisce una morbidezza unica alle frittate, provare per credere! .
