Ricetta cioccolata calda densa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta cioccolata calda densa", scopri come si prepara.
Ricetta cioccolata calda densa
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- cacao
- cioccolato
- cioccolato fondente
- latte
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Questa una ricetta base che potete adattare al vostro gusto personale, se volete una cioccolata pi densa baster ridurre il latte, se la volete meno amara riducete il cioccolato fondente o aumentate lo zucchero.
Ecco i passaggi da seguire.
Tagliate il cioccolato fondente a scaglie grossolane, cos che si possa sciogliere meglio nel latte.
Non serve che siano piccolissime, se la tavoletta di cioccolato ha una trama a quadretti fine vi baster spezzettarla con le mani.
Mettete sul fuoco un pentolino con il latte e lo zucchero, mescolate delicatamente fino a quando non inizia a bollire.
Non serve scaldare troppo il latte il cioccolato si scioglie gi ai 40, attenzione a non lasciare troppo il latte sul fuoco o potrebbe aumentare di volume e uscire dal pentolino.
Togliete il pentolino dal fuoco e unite il cioccolato al latte caldo.
Mescolate delicatamente con una frusta da pasticciere o con una spatola.
Se avete un .
