Frisceu liguri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frisceu liguri", scopri come si prepara.
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Frisceu liguri
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Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- acqua gassata
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- olio di semi d'arachidi
- sale
- salvia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: sbriciolare il lievito di birra in mezzo bicchiere di acqua tiepida, unire lo zucchero e mescolare bene.In una grande ciotola versare la farina e aggiungere un pizzico di sale e il lievito di birra sciolto.Unire, poca alla volta, l'acqua frizzante (dovrete ottenere un composto molto morbido).Ora potete procedere in due modi: dividere l'impasto in due ciotole e inserire, in una, le foglie di salvia tritate in modo grossolano e, nell'altra, le foglie di lattuga lavate e tagliate con le forbici da cucina, oppure, come faccio io, aggiungere sia la salvia che la lattuga in un unico...
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