Torta di mele solo albumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele solo albumi", scopri come si prepara.
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Torta di mele solo albumi
https://stunningcooking.blogspot.com/Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- albumi
- farina 00
- fecola di patate
- frutta secca
- lievito per dolci
- mele
- nocciole
- noci
- olio
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Montate a neve ferma gli albumi. In un altra ciotola mescolate lo zucchero, l'acqua e l'olio. In un altro contenitore pesate la farina e la fecola e mescolando aggiungete il lievito. Nella ciotola della farina incorporate pian piano i liquidi. A questo punto aggiungete gli albumi con un cucchiaio di legno con movimenti lenti dal basso verso l'alto. Sbucciate e tagliate le mele (due a spicchi sottili e due a cubetti). Aggiungete le mele tagliate a cubetti e una parte di nocciole e noci. Trasferite l'impasto in una teglia rotonda alta (22 cm) ricoperta di...
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