Torta di mele solo albumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele solo albumi", scopri come si prepara.
Torta di mele solo albumi
https://stunningcooking.blogspot.com/Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- albumi
- farina 00
- fecola di patate
- frutta secca
- lievito per dolci
- mele
- nocciole
- noci
- olio
- zucchero
Ricetta
Procedimento Montate a neve ferma gli albumi.
In un altra ciotola mescolate lo zucchero, l'acqua e l'olio.
In un altro contenitore pesate la farina e la fecola e mescolando aggiungete il lievito.
Nella ciotola della farina incorporate pian piano i liquidi.
A questo punto aggiungete gli albumi con un cucchiaio di legno con movimenti lenti dal basso verso l'alto.
Sbucciate e tagliate le mele (due a spicchi sottili e due a cubetti).
Aggiungete le mele tagliate a cubetti e una parte di nocciole e noci.
Trasferite l'impasto in una teglia rotonda alta (22 cm) ricoperta di carta forno.
Coprite con le mele a spicchi e la frutta secca.
Infornate a 180 gradi per 40 minuti circa (forno statico).
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] Pubblicato da Francesca Viglio a
13:14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi.
