Risoles (Brasile)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risoles (Brasile)", scopri come si prepara.
Risoles (Brasile)
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo di pollo
- carne di manzo macinata
- cipolla
- farina
- latte
- margarina
- olio di semi
- pane
- pangrattato
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 80 pezzi Metodo di cottura Frittura Cucina Brasiliana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Per l'impasto: 500 g farina 2 tuorli 750 ml brodo di pollo 250 ml latte 100 g margarina vegetale q.
sale Per il ripieno: 600 g carne macinata di manzo 1 cipolla 2 spicchi aglio q.
margarina vegetale q.
sale e pepe Per la frittura: 2 uova q.
pangrattato q.
olio di semi Passaggi Per l'impasto: in una casseruola aggiungere il latte, la margarina, il brodo di pollo e i tuorli e mescolare fino a quando la margarina e il brodo si saranno sciolti.
Regolare di sale.
Aggiungere la farina e amalgamare con un cucchiaio di legno.
