Penne integrali zucca e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne integrali zucca e speck", scopri come si prepara.
Penne integrali zucca e speck
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- latte
- olio
- pasta tipo penne
- pepe bianco
- sale fino
- sale grosso
- speck
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 500 g zucca ( pulita ) 240 g penne rigate integrali q.
pepe bianco q.
sale fino 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva 4 g sale grosso 150 g latte 80 g speck 1 cucchiaio burro Strumenti Coltello Tagliere Padella Pentola Wok Piatto crisp Forno a microonde Passaggi Per realizzare le Penne integrali zucca e speck, per prima cosa cuciniamo le penne integrali al dente in abbondante acqua salata.
Scoliamola al dente.
Cuciniamo la pasta al dente Nel frattempo puliamo la zucca eliminando buccia, semi e filamenti.
Tagliamola a cubetti, condiamola con pepe bianco, olio extravergine di oliva e sale.
