Crostata ricotta e uva fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ricotta e uva fragola", scopri come si prepara.
Crostata ricotta e uva fragola
https://www.gustosericette.com/
Ingredienti
- arachidi
- cioccolato
- farina
- formaggio philadelphia
- nocciole
- pasta frolla
- ricotta
- succo di melagrana
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Lavare bene l'uva fragola, sgranare tutti gli acini, metterli in una ciotola e pestarli molto bene, cercando di far uscire pi succo possibile.
Sarebbe ottima una centrifuga o passaverdure , ma con questa piccola quantit , ho preferito usare semplicemente uno schiacciapatate, poi ho filtrato il succo con un colino.
Al succo di uva fragola unire la ricotta, la philadelphia, le uova, lo zucchero e la farina di arachidi.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Preparare la pasta frolla come da ricetta che segue: Ricetta pasta frolla al limone Stendere la pasta frolla su un tappetino infarinato, poi girarlo e metterlo nella teglia coperta da carta forno.
rialzando i bordi di circa 3 cm.
Mettere dentro il guscio di pasta frolla, il ripieno appena preparato, e con una rotella tagliapasta o i rebbi di una forchetta, abbassare i bordi della pasta.
Cuocere in forno gi caldo a 180 per circa 50 minuti.
Far.
