Burger Buns, Panini per hamburger
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger Buns, Panini per hamburger", scopri come si prepara.
Burger Buns, Panini per hamburger
https://www.vivolutivo.it/Ingredienti
- banane
- farina
- farina di castagne
- farina di mandorle
- hamburger
- ketchup
- latte
- lievito di birra
- miele
- pasta tipo stelline
- riso
- sale
- semi di lino
- semi di sesamo
- tuorlo d'uovo
- vitello
Ricetta
preparata.
Coprire con un canavaccio e lasciare lievitare nuovamente fino al raddoppio del volume (almeno un ora).
In una ciotolina, sbattere leggermente il tuorlo con 1 cucchiaio di latte vegetale di riso o di mandorla e spennellare la superficie dei panini.
Cospargere la superficie dei panini con i semi di sesamo e lasciare lievitare nuovamente fino al raddoppio del volume (1-2 ore circa).
Preriscaldare il forno a 170C.
Cuocere i panini in forno caldo, inserendo la placca sul ripiano centrale per 30-35 minuti circa (170C) fino a che risulteranno ben dorati.
Togliere con attenzione la placca dal forno e far raffreddare completamente i panini su una gratella (dovranno risultare asciutti e non pi caldi).
Tagliare a met e farcire a piacere o conservare per un utilizzo successivo Note Consigli e suggerimenti Al posto del lievito di birra possibile usare il lievito istantaneo o lievito madre di riso Per una versione vegetariana, utilizzare.
