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Arroz con leche (Messico)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arroz con leche (Messico)", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Arroz con leche (Messico)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • cannella
  • formaggio grana
  • latte
  • riso
  • rum
  • scorza di limone
  • sherry
  • tequila
  • uvetta
  • zucchero

Ricetta

preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Messicana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 200 g riso ( a grana corta o media ) 1 l latte condensato o evaporato ( o 500 ml latte e 500 ml latte condensato/evaporato ) 30 g uvetta ( opzionale ) q.

tequila ( o rum o sherry /opzionale ) 1 scorza di limone 150 g zucchero q.

cannella in polvere Passaggi Ammollare l'uvetta nella tequila.

In un pentolino aggiungere il riso, il latte, lo zucchero, la cennella.

Portare a bollore.

I tempi di cottira dipendono dalla consistenza.

Circa 20 minuti.

Se gradito aggiungere altro latte e fare cuocere fino a 40 minuti.

Aggiungere la vaniglia, l'uvetta strizzata e la scirza di limone.

Servire caldo o tiepido con una spolverata di cannella.

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