Pollo in tegame con olive e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in tegame con olive e capperi", scopri come si prepara.
Pollo in tegame con olive e capperi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- capperi
- cosce di pollo
- olio
- olive
- olive verdi
- peperoncino
- pollo
- prezzemolo
- sale
- spezie
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 450 g cosce di pollo ( o sovracosce ) 40 g olive verdi 30 g olive taggiasche 1 cucchiaio capperi 1 peperoncino dolce ( a piacere ) 1 spicchio aglio prezzemolo Mezzo bicchiere vino bianco q.
brodo di carne ( o acqua ) spezie ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Tegame Tagliere Coltello Preparazione Pulite le cosce di pollo eliminando le eventuali piume.
A piacere, potete togliere la pelle oppure lasciarla come ho fatto io.
Con un coltello, fate delle incisioni in modo da facilitare la cottura e far insaporire maggiormente la carne.
Massaggiate il pollo con sale e spezie a piacere .
Potete utilizzare un sale alle erbe aromatiche, un.
