Tortilla FIT alla zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortilla FIT alla zucca", scopri come si prepara.
Tortilla FIT alla zucca
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Ingredienti
- avena
- ceci
- cipolla
- funghi
- insalatina
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- rosmarino
- sale
- soia
- zucca
Ricetta
preparata in diretta per voi settimana scorsa.
Una tortilla sofficissima e fragrante, il cui impasto preparato solamente con due ingredienti: con i fiocchi di avena e la zucca.
La versione di ripieno che vi propongo tipicamente autunnale: funghi e cipolle saltati in padella, una generosa spalmata di crema di ceci e una manciata di insalatina fresca mista.
Come avrete capito, con queste tortilla farete il pieno di proteine, gusto e leggerezza, inoltre sono l'ideale per pranzare o cenare in modo sano ovunque voi siate, che sia l'ufficio, l'universit o semplicemente una gita fuori porta.
Potete preparare le tortilla in anticipo e conservarle in frigorifero fino al momento di consumarle e farcirle a vostro piacimento.
Ecco la mia ricetta.
INGREDIENTIper 4 tortilla Per l'impasto ' Fiocchi d'avena ' 200 g ' Zucca cotta (io al vapore) ' 250 g ' Acqua ' circa 400 ml ' Sale q.
Per la crema di ceci ' Ceci cotti ' 230 g '.
