Soia e ceci piccanti

Per realizzare la ricetta Soia e ceci piccanti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Soia e ceci piccanti
Category Antipasti

Ingredienti per Soia e ceci piccanti

  • aglio
  • ceci
  • cipolle bionde
  • legumi
  • olio d’oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • peperoni
  • pomodori
  • semi di sesamo
  • soia

Preparazione della ricetta

Come preparare: Soia e ceci piccanti

La ricetta Soia e ceci piccanti è un piatto vegetariano originario della cucina mediterranea, caratterizzato da un mix di sapori piccanti e legumi. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come secondo in un pasto leggero.

  • Tostare i semi di sesamo in una padella a fuoco medio fino a quando non diventano leggermente dorati.
  • Sminuzzare l’aglio e le cipolle bionde, poi soffriggerli in olio d’oliva extra-vergine.
  • Aggiungere i peperoni e il peperoncino e cuocere fino a quando le verdure non sono tenere.
  • Unire i ceci, la soia e i pomodori, mescolando bene.
  • Aggiungere sale e pepe a gusto e proseguire la cottura per altri 10-15 minuti.

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