Ricetta, ingredienti e consigli per "Sunflower sticks - bacchettine ai semi di girasole", scopri come si prepara.
Procedimento: Srotolate una base per pizza Stuffer, infarinatela, capovolgetela su una nuova carta da forno e togliete la carta da forno che aveva in dotazione.
Ci facendo, la parte pi umida finir dentro e la parte che sta a contatto con la carta da forno (dato che infarinata) sar manovrata con pi facilit.
Tagliate la base in listarelle da un centimetro, piegatele a met, rotolatele e avvitatele su se stesse formando dei cordoncini.
In una teglia sciogliete lo zucchero nell'acqua, passate icordoni dall'acqua zuccherata e poi fateli rotolare su un vassoio con abbondante semi di girasole.
Trasferite in teglia, coprite con un po' di pellicola e lasciate riposare per 10 minuti.
Mettete al forno statico, appena raggiunge i 180 C e cuocete per 10 - 12 minuti circa, fino ad avere la doratura desiderata.
Per preparare la salsa al gorgonzola invece, con una forchetta schiacciate bene la gorgonzola e mischiate con yogurt e maionese.