Riso al forno alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso al forno alla pizzaiola", scopri come si prepara.
Riso al forno alla pizzaiola
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- alici
- basilico
- cipolla
- erbe aromatiche
- formaggio provola
- olio
- origano
- parmigiano
- passata di pomodoro
- peperoncino
- riso
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 160 g riso 280 g passata di pomodoro 80 g provola ( o mozzarella ) Mezza cipolla 2 filetti alici sott'olio ( a piacere ) Parmigiano Reggiano DOP origano basilico olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Tegame Pentola Colino Preparazione Pulite e tritate la cipolla , mettetela in un tegame insieme ai filetti di alici (se li gradite) e versate un filo di olio.
Fate soffriggere per pochi istanti, poi aggiungete la passata di pomodoro .
Salate, insaporite con una manciata di origano e un paio di foglie di basilico , e fate cuocere a fiamma bassa per 5-6 minuti.
Spegnete e lasciate intiepidire.
Lessate il riso in acqua bollente salata e scolatelo piuttosto al.
