La ricetta Pomodori sabbiosi in friggitrice ad aria. Salutiamo definitivamente le ricette estive nasce dall’unione di sapori tipici estivi, come il profumo dei pomodori appena raccolti e il gusto deciso dei capperi. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, quando la temperatura calda invita a cercare rifugio in piatti freschi e leggeri.
- Togli i semi dai pomodori maturi e affettali in modo sottile.
- In un mixer, trita il basilico con aglio, olio d’oliva extra-vergine fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola, unisci i pomodori affettati, il composto di basilico e aglio, le olive e il pane raffermo sbriciolato.
- Regola di sale e di pepe.
- Inserisci il composto nella friggitrice ad aria e cuoci a 180°C per circa 15-20 minuti.
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