Torta con pere e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con pere e amaretti", scopri come si prepara.
Torta con pere e amaretti
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito in polvere
- pere
- rum
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno Ingredienti 3 pere ( 300 g al netto degli scarti ) 150 g farina 00 135 g zucchero 100 g amaretti 8 g lievito in polvere per dolci 180 g burro ( morbido ) 2 uova 100 g gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaino essenza di vaniglia ( a piacere ) zucchero a velo succo di limone Strumenti Planetaria o robot da cucina Ciotola Tritatutto Tortiera da 24-26 cm Preparazione Sbucciate le pere , eliminate il torsolo e tagliatele a pezzettini .
Mettetele in una ciotola e spruzzatele con poche gocce di succo di limone , per non farle annerire.
Con un mixer, tritate gli amaretti a polvere .
Con l'aiuto della planetaria (o di un robot) miscelate il burro morbido , la vaniglia e lo .
