Cous cous di mais con asparagi e bacche di goji
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous di mais con asparagi e bacche di goji", scopri come si prepara.
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Cous cous di mais con asparagi e bacche di goji
Il grembiulino Infarinato di AleIngredienti
- asparagi
- mais
- olio
- piselli
- sale
- sale grosso
Ricetta
...tagliamoli a rondelle lasciando intere le punte. In una capace pentola ora mettiamo i piselli con abbondante acqua, aggiungiamo un pizzico di sale grosso e mettiamoli sul fuoco. Una volta raggiunto il bollore possiamo aggiungere gli asparagi e continuare la cottura per circa 10 minuti fino a quando entrambi gli ingredienti non saranno cotti ma non scotti!!! Coliamoli e teniamoli da parte. Nel frattempo mettiamo in ammollo in acqua calda le bacche di goji. Non resta che cuocere il cous cous. In un tegame portiamo a bollore 320 gr di acqua, aggiungiamo 1 pizzico di sale grosso , 2...
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