“Melanzane non ho voglia di cucinare” in friggitrice ad aria

Ingredienti

• erbe aromatiche
• formaggi
• melanzane
• mozzarella
• olio
• olive
• passata di pomodoro
• pepe
• pesto
• sale

Ricetta

preparata anche con largo anticipo, tradizionalmente si fa in forno ma con la friggitrice ad aria si fa molto pi in fretta.

Come dicevo un piatto versatile che pu essere per onnivori, vegetariani o per vegani a seconda della farcitura che sceglierete.

E` la ricetta perfetta per salutare le ultime melanzane di stagione.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 melanzane viola lunghe 300 ml circa di passata di pomodoro olio qb sale e Pepe a piacere per la farcia: erbe aromatiche pesto normale o vegano mozzarella o altro formaggio filante Olive 'quello che pi vi piace Lavate le melanzane ed eliminate il picciolo, tagliatele per lungo in fette spesse di circa due dita.

Con un coltello affilato incidete delle losanghe sulla superficie della melanzana; spennellate con olio e condite con sale pepe, se vi piace anche con un po' di aglio in polvere.

Cuocete cos in friggitrice ad aria per 15 minuti a 180.

La base cos pronta e ora.

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