Rigatoni con crema di fave

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni con crema di fave", scopri come si prepara.

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Rigatoni con crema di fave

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Rigatoni con crema di fave

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • fave
  • formaggio grana
  • guanciale di maiale
  • olio
  • pasta tipo rigatoni
  • pepe
  • sale
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 350 g rigatoni 1 kg fava 30 g Grana Padano grattugiato 200 g guanciale q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione dei Rigatoni con crema di fave Per prima cosa sgranare la fava e mettere i bacelli a sbollentare in acqua bollente salata per circa 30 minuti. Scolarli e passarli in acqua...

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