Crumble di verdure al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble di verdure al forno", scopri come si prepara.
Crumble di verdure al forno
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- broccoletti
- burro
- carote
- cipolla
- erbe
- erbe aromatiche
- farina
- farina integrale
- finocchi
- formaggio grana
- funghi prataioli
- melanzane
- olio
- origano
- pangrattato
- patate
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- timo
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 3 Metodo di cottura Forno Ingredienti I pesi delle verdure si intendono al netto degli scarti.
Per le verdure 180 g funghi prataioli (champignon) 200 g melanzane 150 g peperoni 200 g zucchine Mezza cipolla olio extravergine d'oliva sale Per il crumble 80 g farina 20 g pangrattato 1 cucchiaio Grana Padano grattugiato 80 g burro ( freddo ) erbe aromatiche ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Padella Ciotola Preparazione Pulite e lavate tutte le verdure : eliminate il terriccio dai funghi, spuntate le melanzane e le zucchine, togliete i semi del peperone, mondate la cipolla.
Tagliate i funghi a fettine e le melanzane a piccoli cubetti.
Scaldate una .
