Peperonata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata", scopri come si prepara.
Peperonata
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- basilico
- cipolla
- olio
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- peperoni verdi
- pomodori
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 cipolla di Tropea 2 pomodori ramati 1 ciuffo basilico q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione della Peperonata Affettare la cipolla a pezzettoni e metterla a rosolare in una casseruola con un giro di olio extravergine d'oliva.
Far rosolare circa 5 minuti.
Lavere e pulire i peperoni, tagliarli a met e privarli dei semi e dei filamenti interni, tagloarli poi a pezzettoni e sistemarli in casseruola.
Mescolare e far andare per una decina di minuti.
Nel frattempo, tagliare i pomodori in pezzi e poi versarli insieme in pentola.
Aggiustare di sale e mescolare.
Unire anche le.
