Graffe napoletane con lievito madre senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Graffe napoletane con lievito madre senza lattosio", scopri come si prepara.

Graffe napoletane con lievito madre senza lattosio

https://stunningcooking.blogspot.com/
Graffe napoletane con lievito madre senza lattosio
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • miele
  • olio
  • patate
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Cuocete a vapore 100 g di patate senza buccia. Mettete il burro fuori dal frigo un paio di ore prima perchvi servir a temperatura ambiente. Sciogliete il lievito madre nell'acqua fino a creare una bella schiumetta (se usate la planetaria montate la foglia). Aggiungete il miele, le patate schiacciate e lo zucchero. Inserite le uova una alla volta, la buccia del limone e dell'arancia. Inserite pian piano la farina. A questopunto sostituite la foglia con la frusta a gancio. Inserite nell'impasto il burro un pocoalla volta fino a raggiungere l'incordatura. Ribaltate...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.43/5 (208 voti)
Trovaricetta TV
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Graffe napoletane con lievito madre senza lattosio