Cus cus con merghez (Marocco)
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Cus cus con merghez (Marocco)
ViaggiandoMangiandoTempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 10 Minuti
Ingredienti
- carote
- ceci
- cipolla bianca
- coriandolo
- olio
- paprica
- pepe
- peperoncino
- pomodori
- ras el hanout
- sale
- semola di grano
- spezie
- zafferano
Ricetta
...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Vapore Cucina Marocchina Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 8 merghez ( o salsiccie di pecora o montone, piccanti e speziate ) 450 g cus cus 50 g ceci ( precotti ) 2 cipolle 1 bustina zafferano q.b. coriandolo ( fresco ) 2 pomodori 2 carote q.b. peperoncino e/o paprica ( o altre spezie ) q.b. sale e pepe q.b. olio di oliva q.b. ...
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Cus cus con merghez (Marocco)