Ricetta, ingredienti e consigli per " BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON LIEVITO MADRE", scopri come si prepara.
...Preparazione : Mescolate la panna a temperatura ambiente con l' acqua, aggiungete il lievito madre a pezzettini e frullate fino a sciogliersi tutto. Sbattete l' uovo con lo zucchero nella bacinella della planetaria. Aggiungete il burro fuso e raffreddato, l' estratto di vaniglia, il cacao e mescolate. Aggiungete il lievito madre e la farina e lavorate con la foglia fino a prendere un impasto omogeneo. Ricavate pezzetti d' impasto alla grandezza di una noce, formate palline, appiattite con le mani e posizionate su una leccarda foderata con carta forno. Infornate i biscotti in forno...
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