Kugelis (Lituania)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kugelis (Lituania)", scopri come si prepara.
Kugelis (Lituania)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- alloro
- cipolla bianca
- farina
- latte
- pancetta
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Esteuropea Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per una teglia 2432: 1 kg patate 300 g pancetta ( a dadini ) 250 ml latte 2 cipolle 2 uova 2 foglie alloro 40 g farina q.
sale e pepe Strumenti 1 Teglia Preparazione Kugelis: Grattugiare le patate e strizzare eventuale acqua in eccesso attraverso uno strofinaccio.
Soffriggere la pancetta con la cipolla.
Unire le uova sbattute al latte caldo, alla farina, alla pancetta, regolare di sale e pepe e aggiungere le foglie di alloro spezzettate.
Aggiungere le patate.
Versare in una teglia 2432 (altezza di circa 6 cm) e cuocere in forno a 180C per circa 1 ora e mezza.
Sfornare e tagliare a quadrati.
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