Peperonata senza pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata senza pomodoro", scopri come si prepara.
Peperonata senza pomodoro
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- olio
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti per la 'Peperonata senza pomodoro' 1 peperone giallo 1 pepene verde 1 peperone rosso 1 cipolla di Tropea ( o quella che preferite ) 4 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale 2 cucchiai acqua 1 cucchiaino origano Strumenti per preparare la 'Peperonata senza pomodoro' 1 Padella 1 Coltello 1 Tagliere Passaggi 1) Preparate tutti gli ingredienti per la ricetta.
2) Lavate, pelate e tagliate a fettine sottili la cipolla, io ho usato la cipolla di Tropea, ma voi potete utilizzare quella che preferite.
3) Lavate tutti i peperoni, poi incidete con un coltello la calotta, divideteli a met e prelevate anche i semini.
