Crostata alla marmellata di prugne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla marmellata di prugne", scopri come si prepara.
Crostata alla marmellata di prugne
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Ingredienti
- burro
- farina
- limoni
- marmellata di prugne
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE: Unire gli ingredienti come sopra descritti, iniziare ad impastare velocemente, fino ad ottenere un panetto liscio e morbido, avvolgere con un foglio di pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 30 mn circa.
Riprendere l'impasto, dividerlo in 3/4 la parte piu' grande stenderla in una teglia imburrata per crostata, punzecchiarla con i rebbi di una forchetta, versare la marmellata e distribuirla, riporre in frigo.
Con il restante impasto, stenderlo con il mattarello e ottenere una sfoglia sottile, con delle formine eseguire dei tagli.
Posizionarli sopra la base con la marmellata.
Infornare a forno caldo, modalita' statica 200 gr per 15/18 mn controllare che non si scurisca troppo.
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