Gorditas de nata e cajeta (Messico)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gorditas de nata e cajeta (Messico)", scopri come si prepara.
Gorditas de nata e cajeta (Messico)
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Tempo di preparazione: 1 Ora 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- cannella
- farina
- latte
- lievito in polvere
- mascarpone
- panna da montare
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 1 Ora 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 12 pezzi Metodo di cottura Fornello Cucina Messicana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Gorditas de nata e cajeta: Per gorditas de nata: 660 g farina 2 cucchiai lievito in polvere per dolci 200 g zucchero 2 uova q.
sale 170 ml nata ( o panna da montare fresca o mascarpone ) q.
cannella in polvere Per cajeta: 1 l latte di capra 200 g zucchero integrale di canna 1 / 2 cucchiaino bicarbonato q.
cannella in polvere Preparazione Gorditas de nata e cajeta: Per la cajeta : unire in un pentolino il latte di capra, con lo zucchero, il bicarbonato, la cannella, portare a bollore, quindi abbassare e fare cuocere per circa 1 ora fino a che non avr raggiunto.
