Braciola di carne di capra

Ricetta, ingredienti e consigli per "Braciola di carne di capra", scopri come si prepara.

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Braciola di carne di capra

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Braciola di carne di capra
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pepe nero
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione del rag di pomodoro con gli involtini di carne di capra. La preparazione braciole di carne di capra e rag richiede attenzione e soprattutto amore per la cucina in pochi e chiari step per si riesce ad ottenere una salsa da leccarsi i baffi L'importante affidarsi ad un macellaio di fiducia che utilizzando la spalla la coscia o la pancia della capra ottiene delle fettine di carne di capra che una volta arrotolate e ben stordite non avranno un odore forte. Innanzitutto dovete preparare gli involtini di carne di capra. Quindi su ciascuna fettina mettete una...

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Braciola di carne di capra