Corn Dog (Stati Uniti)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corn Dog (Stati Uniti)", scopri come si prepara.
Corn Dog (Stati Uniti)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- farina di mais
- latte
- lievito
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 6 pezzi Metodo di cottura Frittura Cucina Americana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 6 Wiener wrstel 150 g farina di mais 100 g farina 5 g lievito chimico in polvere ( o bicarbonato ) 15 g zucchero 240 ml latte 2 uova q.
sale Aggiungi al carrello Strumenti 6 Stecchini oppure Passaggi Infilzare i Wiener wrstel con gli stecchini di bamb.
Preparare la pastella : mescolare la farina di mais a quella di grano, aggiungere il lievito, il sale, lo zucchero, il latte e le uova.
Mescolare con l'auto di una frusta.
Intingere ogni wrstel nella pastella, facendolo ruotare, quindi friggere in abbondante olio oppure, per la versione al forno, posizionare i wrstel pastelli su una teglia e cuocere a 190 per 20 minuti,.
