Tong zi mi gao (Taiwan)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tong zi mi gao (Taiwan)", scopri come si prepara.
Tong zi mi gao (Taiwan)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- carne di manzo
- coriandolo
- funghi
- gamberi
- mirin
- riso
- sale
- salsa di soia
- tuorlo d'uovo
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Vapore Cucina Cinese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g riso glutinoso 100 g funghi Shiitake 250 g carne di manzo 150 g gamberi 2 tuorli q.
salsa di soia q.
mirin sale q.
coriandolo ( opzionale ) q.
salsa agrodolce Aggiungi al carrello Strumenti 2 Tazze Passaggi Mettere a marinare i tuorli di uovo con salsa di soia e mirin.
Preparare il riso gohan come descritto QUI.
Fare saltare il riso in una padella con olio di sesamo insieme a cipollotto tagliato sottile, funghi, salsa di soia, vino di riso.
Regolare di sale.
In un'altra padella saltare i gamberi precotti e la carne tagliata a strisce, con un filo di olio.
In una tazza o ciotola di porcellana,.
