La “Grotta della Neviera” di Monticchio: tre generazioni per un panino unico vicino la Badia di San Michele Arcangelo
Ricetta, ingredienti e consigli per "La “Grotta della Neviera” di Monticchio: tre generazioni per un panino unico vicino la Badia di San Michele Arcangelo", scopri come si prepara.
La “Grotta della Neviera” di Monticchio: tre generazioni per un panino unico vicino la Badia di San Michele Arcangelo
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- pagnotta
- pane
- semola
Ricetta
tagliano due corpose fette, dentro un roseo tappeto di prosciutto o capocollo o mortadella insieme al provolone e melanzane sott'olio e'ciak parte la moviola.
Interno della Grotta della Neviera a Monticchio All'interno di una grotta, con provoloni appesi, un piccolo bancone e la stessa famiglia di sempre, si ripete il miracolo della 'distribuzione dei pani' l dove, anticamente, si conservava la neve per refrigerare gli alimenti.
Quasi cento anni di bont.
Sempre la stessa.
Fatta con l'unico ingrediente di sempre: l'amore.
E con amore arrivano i pellegrini alla Badia di San Michele Arcangelo fin dal X secolo d.
Il monastero medievale, appena pochi metri dopo la Grotta della Neviera, sorto su un santuario di origine rupestre e frequentato per scopi religiosi gi dal IV-III secolo a.
, molto probabilmente dedicato a una divinit femminile.
La cosa pi suggestiva del complesso, infatti, .
