Involtini di carpaccio con verdure e ricotta

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Involtini di carpaccio con verdure e ricotta

Pelle di Pollo
Involtini di carpaccio con verdure e ricotta

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • carpaccio
  • erbe aromatiche
  • fettine di manzo
  • limoni
  • olio
  • origano
  • pepe
  • peperoni
  • ricotta
  • sale
  • succo di limone
  • timo
  • zucchine
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 230 g fettine di manzo ( molto sottili, per carpaccio ) 2 zucchine 1 peperone 60 g ricotta erbe aromatiche ( a piacere ) olio extravergine d'oliva succo di limone sale pepe Strumenti Padella Ciotola Tagliere Coltello Preparazione Lavate le zucchine , spuntatele e tagliatele a bastoncini . Vi consiglio di utilizzare solo la parte...

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