Piadina soffice al profumo di limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina soffice al profumo di limone", scopri come si prepara.
Piadina soffice al profumo di limone
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- bicarbonato
- crepes
- farina
- farina 00
- farina integrale
- latte parzialmente scremato
- limoni
- olio
- sale fino
- scorza di limone
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per 'Piadina soffice al profumo di limone' 500 g farina 00 150 g acqua a temperatura ambiente 100 g latte parzialmente scremato 1 scorza di limone + met del succo 5 g bicarbonato 16 g sale fino 20 g olio extravergine d'oliva Strumenti per 'Piadina soffice al profumo di limone' 1 Ciotola 1 Padella oppure 1 Padella per crepes 1 Mattarello 1 Spianatoia Passaggi 1) Pesate gli ingredienti.
2) Grattugiate la scorza di limone.
3) Nella ciotola della farina unite il bicarbonato.
Mescolate.
4) Ora le scorzette di limone e mescolate velocemente.
5) Spremete direttamente nella ciotola met.
