Mamón (Filippine)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mamón (Filippine)", scopri come si prepara.
Mamón (Filippine)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggi
- lievito
- lievito in polvere
- olio
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 8 pezzi Metodo di cottura Forno Cucina Filippina Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 165 g farina 1 / 2 cucchiaino lievito in polvere per dolci 40 ml olio vegetale 130 g zucchero 4 uova 1 / 4 cucchiaino cremor tartaro q.
burro 30 g formaggio grattuggiato Strumenti: 8 Stampi oppure Passaggi Spennellare gli stampini di burro.
Setacciare la farina con il lievito, quindi aggiungere 50 gr di zucchero e l'olio.
Sbattere i tuorli con 3 cucchiaini di acqua, e aggiungere agli altri ingredienti.
Montare gli albumi con il cremor tartaro e aggiungere 80 gr di zucchero.
Aggiungerli alla miscela.
Riempire gli stampini per tre quarti, distribuire sopra ognuno il burro, il formaggio grattugiato e dello zucchero semolato.
Cuocere in forno a 170,.
