MINI PARMIGIANA LIGHT

Ricetta, ingredienti e consigli per "MINI PARMIGIANA LIGHT", scopri come si prepara.

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MINI PARMIGIANA LIGHT

Attimi di Salato
MINI PARMIGIANA LIGHT
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • conserva di pomodoro
  • formaggio provola
  • melanzane
  • olio
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,dopo averlo sbucciato,tagliate a fettine sottili l'aglio,unitelo a 2 cucchiai di olio in una padella,fate scaldare qualche istante poi aggiungete il pomocodoro,cuocete a fiamma media per almeno mezz'ora,e,salate verso la fine; nel frattempo,dopo averle lavate e private del picciolo,sul tagliere,tagliate a fette di circa 1/2 cm le melanzane,poi fatele grigliare da entrambe i lati in una padella ampia. Ora passate alla composizione delle mini parmigiane; Disponete le fette di melanzana (distanziate di circa 2 cm l'una dall'altra) in una teglia...

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