Crocchette di platessa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di platessa", scopri come si prepara.
Crocchette di platessa
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cipolla bianca
- curcuma
- latte di riso
- olio
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- sale fino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 200 g filetto di platessa ( decongelato ) 1 pizzico sale fino 1 pizzico curcuma in polvere 70 g pangrattato 50 g latte di riso q.
prezzemolo tritato q.
olio extravergine d'oliva ( per la panatura ) q.
pangrattato ( per la panatura ) per la cottura in padella 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 20 g cipolla bianca Strumenti Tritatutto Ciotole Padella Passaggi Per fare le crocchette di platessa, per prima cosa mettiamo la platessa scongelata e asciugata con carta assorbente, nel boccale del tritatutto.
Aggiungiamo latte di riso e pangrattato, sale e curcuma, Frulliamo la.
