Pa Thong Ko (Thailandia)

Pa Thong Ko (Thailandia)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti

• bicarbonato
• farina
• lievito per dolci
• sale
• zucchero

Ricetta

...preparazione in dialetto Teochew: youtiao . La differenza sta nelle dimensioni: il Pa Thong Ko pi piccolo, generalmente di circa 3-4 pollici di lunghezza, mentre lo youtiao potrebbe essere lungo un paio di piedi. In origine, questo spuntino si chiamava Yau Cha Guay , ma a causa di un po' di confusione del popolo thailandese con un altro tipo di dessert cinese il khao tom e di pronuncia errata, i thailandesi chiamano entrambi i tipi di dessert: Pa Thong Ko . Ai thailandesi piace mangiarli per colazione o alla sera accompagnati al congee thailandese o con t, caff o latte...

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