Coda di rospo alla catalana

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Coda di rospo alla catalana

Pelle di Pollo
Coda di rospo alla catalana

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • basilico
  • capperi
  • cipolla rossa
  • coda di rospo
  • pomodorini
  • rucola
  • sale
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 1 coda di rospo ( oppure 2 se di piccole dimensioni ) 150 g pomodorini Mezza cipolla rossa di Tropea rucola ( o altra insalata da taglio ) olio extravergine d'oliva sale pepe basilico Strumenti Padella Tagliere Coltello Preparazione Pulite la coda di rospo eliminando la pelle, sciacquatela e tamponatela con carta da cucina. Con un coltello affilato,...

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