Torta salata alle zucchine e cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata alle zucchine e cipolla", scopri come si prepara.
Torta salata alle zucchine e cipolla
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta brisée
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 1 rotolo pasta brise ( rotondo ) 1 zucchina 1 cipolla di Tropea 30 g Parmigiano Reggiano DOP 3 uova 100 ml panna da cucina q.
sale Strumenti 1 Mandolina 1 Tortiera Preparazione della Torta salata alle zucchine e cipolla Aprire il rotolo di pasta brisee e collocarlo all'interno della tortiera.
Affettare sia le zucchine che le cipolle di tropea con la mandolina.
Procedere poi a strati: uno di zucchine, uno di cipolla ed uno di zucchine.
Spolverizzando leggermente di sale ogni strato.
Battere le uova con la panna, il parmigiano reggiano ed aggiustare di sale.
Versare sopra alle verdure.
Ripiegare i bordi della.
