Torta salata alle zucchine e cipolla

Per realizzare la ricetta Torta salata alle zucchine e cipolla nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta salata alle zucchine e cipolla
Category pizze e rustici

Ingredienti per Torta salata alle zucchine e cipolla

  • cipolla
  • panna da cucina
  • parmigiano
  • pasta brisée
  • sale
  • uova
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta salata alle zucchine e cipolla

La ricetta Torta salata alle zucchine e cipolla rappresenta un tipico piatto della cucina italiana, ispirato dall’uso di ingredienti freschi e stagionali. Questo piatto viene solitamente gustato come antipasto o contorno, grazie ai sapori delicati e ai profumi intenso delle zucchine e della cipolla.

Per preparare la Torta salata alle zucchine e cipolla, necessiterai dei seguenti ingredienti:
Cipolla
Panna da cucina
Parmigiano
Pasta brisée
Sale
Uova
Zucchine

  • Crea la pasta brisée per il fondo e il bordo della torta, cuocila nel forno fino a doratura.
  • Cosparge la pasta con poco olio e margine, poi cuoci a 180°C per circa 20-25 minuti.
  • Elimina la pasta e lasciala raffreddare.
  • Sbollenta le zucchine e mettile nella padella con olio e sale.
  • Crespa i due spicchi in falde e mettili nella parete del piatto.
  • In una ciotola, vuota e mescola gli uova, panna, sale e parmigiano; poi versa l’amalgama nello strato di zucchine.
  • Riempisci la torta salata con le zucchine e viaggia per circa 25-30 minuti nel forno.
  • Sforna e metti a raffreddare;
  • Disgela e appronta la presentazione, guarnendo la torta salata alle zucchine e cipolla con germe di grano.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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