La Frittata con tonno e cipolle è un piatto versatile e saporito, originario della cucina italiana. Questo piatto unisce sapori mediterranei come il tonno, le cipolle e le uova, creando un’esperienza gustosa. Viene solitamente gustato come antipasto, contorno o persino come piatto principale in una cena leggera.
- Tagliare la cipolla e la cipolla bianca a dadini e soffrigerle in olio d’oliva fino a quando non sono trasparenti.
- Aggiungere il tonno sott’olio, precedentemente scolato, e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con un po’ di latte, sale e pepe nero.
- Aggiungere il prezzemolo tritato alle uova e mescolare.
- Versare il composto di uova sulle cipolle e il tonno nella padella.
- Cuocere a fuoco medio fino a quando la frittata non è quasi completamente cotta.
- Capovolgere la frittata e cuocere per altri minuti, fino a doratura.
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