Piatti freddi perfetti per l’estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piatti freddi perfetti per l’estate", scopri come si prepara.
Piatti freddi perfetti per l’estate
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Ingredienti
- acciughe
- aceto balsamico
- alici
- avocado
- bresaola
- burro
- calamari
- capperi
- carpaccio
- cetrioli
- crostini
- fesa di tacchino
- formaggio caprino
- formaggio philadelphia
- formaggio robiola
- gamberi
- insalatina
- melanzane
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- noci
- pane tostato
- panna
- peperoni
- pesto
- polipi
- pomodori
- prezzemolo
- rucola
- salmone
- salmone affumicato
- salsa tartara
- seppie
- sgombri
- tacchino
- tonno
- triglie
- uova
- verdure
- yogurth
Ricetta
preparazione, ma debbono essere freschissimi e di ottima qualit.
Serve inoltre del tempo per la marinatura, ma se vengono rispettate queste poche regole, il risultato ottimo.
Continua Carpaccio di salmone affumicato marinato Il carpaccio di salmone affumicato marinato un piatto di pesce semplice e veloce da preparare.
Considerato un antipasto, in casa mia viene servito anche come secondo piatto o come piatto unico se accompagnato anche dal carpaccio di gamberi,.
Naturalmente servito come secondo piatto o piatto unico, le dosi aumentano.
Continua Cheesecake salato caprino e salmone affumicato Per questo cheesecake salato caprino e salmone affumicato, l a base fatta con fette biscottate integrali tritate e amalgamate con burro fuso, la mousse preparata con formaggio caprino morbido, robiola e salmone affumicato, e per finire e dare freschezza al tutto fettine di cetriolo.
Un antipasto sfizioso, fresco e veloce da preparare.
Continua .
