Patate al forno alla siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno alla siciliana", scopri come si prepara.
Patate al forno alla siciliana
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aromi
- capperi
- erbe aromatiche
- olio
- olive
- olive nere
- origano
- pangrattato
- patate
- pepe
- pinoli
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Forno Ingredienti 350 g patate 100 g pomodorini 1 cucchiaio olive nere ( o taggiasche ) 1 cucchiaio capperi 1 cucchiaio pinoli pangrattato origano ( o altri aromi a piacere ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia da forno Ciotola Pentola Colino Preparazione Lavate e sbucciate le patate .
Tagliatele a tocchetti e cuocetele in acqua bollente per 6-7 minuti .
Scolatele e lasciatele intiepidire.
Se non volete bollirle, potete cuocerle al microonde o a vapore, l'importante che non siano completamente cotte, perch poi andranno in forno.
Tagliate i pomodorini a met.
Risciacquate i capperi dal sale in eccesso, scolate le olive dalla salamoia (o dall'olio).
Mettete le .
