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Kinshi Tamago (Giappone)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Kinshi Tamago (Giappone)", scopri come si prepara.

Kinshi Tamago (Giappone)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 2 Minuti

Ingredienti

  • amido di mais
  • fecola di patate
  • mirin
  • olio
  • uova

Ricetta

preparazione giapponese a base di una frittata sottilissima chiamata Usuyaki Tamago ('''') che viene tagliata alla julienne.

Le uova sono chiamate tamago in giapponese, mentre la parola kinshi vuol dire 'filo dorato'.

Kinshi tamago viene spesso utilizzato per preparazioni come Chirashi Sushi,Hiyashi Chuka (ramen freddi) o il Temari Sushi, ovvero il sushi a 'palla'.

Un'altra ricette giapponese a base di uova: Tamagoyaki Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 2 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Giapponese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 6 uova 2 cucchiai mirin 2 cucchiaini fecola di patate ( o amido di mais ) 5 cucchiaini acqua q.

olio vegetale .

vai alla ricetta completa link

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Kinshi Tamago (Giappone)