Kinshi Tamago (Giappone)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kinshi Tamago (Giappone)", scopri come si prepara.
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Kinshi Tamago (Giappone)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 2 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- fecola di patate
- mirin
- olio
- uova
Ricetta
...preparazione giapponese a base di una frittata sottilissima chiamata Usuyaki Tamago ('''') che viene tagliata alla julienne. Le uova sono chiamate tamago in giapponese, mentre la parola kinshi vuol dire 'filo dorato'. Kinshi tamago viene spesso utilizzato per preparazioni come Chirashi Sushi,Hiyashi Chuka (ramen freddi) o il Temari Sushi, ovvero il sushi a 'palla'. Un'altra ricette giapponese a base di uova: Tamagoyaki Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 5 Minuti Tempo di riposo ...
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