Cuscus feta greca e pomodori confit

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuscus feta greca e pomodori confit", scopri come si prepara.

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Cuscus feta greca e pomodori confit

Semplicemente Cucinando
Cuscus feta greca e pomodori confit
Ingredienti
  • bresaola
  • broccoletti
  • couscous
  • feta
  • gamberi
  • meloni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoni rossi
  • pomodori
  • riso
  • rughetta
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO Preparate il cuscus : misurate una pari quantit di cuscus e di acqua ( in genere uso una tazza della colazione per avere all'incirca 250 g di couscous ) raccogliendo il couscous in una ciotola e portando a bollore l'acqua con l'aggiunta di sale. Una valida alternativa di tostare per qualche minuto in una padella antiaderente, senza alcun grasso aggiunto, il cuscus e poi farlo rinvenire in acqua. Rimane cos molto pi croccante. Come piace a me ' Appena l'acqua bolle versatela sul couscous, irrorate con l'olio e lasciate riposare per fare rinvenire completamente il...

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