Tantanmen (Giappone)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tantanmen (Giappone)", scopri come si prepara.
Tantanmen (Giappone)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- carne di maiale
- carne di maiale macinata
- cipollotti
- crema di sesamo
- latte di soia
- mirin
- miso
- noodles
- olio di sesamo
- pepe
- peperoncino
- pollo
- salsa di soia
- zenzero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Giapponese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Tantanmen: 2 cipollotti q.
zenzero fresco ( tritato ) 300 g carne macinata di maiale 2 spicchi aglio 1 cucchiaio miso q.
ossa di pollo 300 g pak choi 400 ml latte di soia q.
pepercino q.
rayu 2 cucchiai chimajan ( in alternativa tahina ) q.
olio di sesamo 1 cucchiaio salsa di soia 2 cucchiai mirin 2 zasai ( opzionale ) 240 Ramen noodles Aggiungi al carrello Passaggi In una padella fare saltare il cipollotto con lo zenzer, l'aglio (1 spicchio) e un filo di olio di sesamo.
Aggiungere la carne di maiale e il miso.
Lessare il pak choy.
