Gnocchi aglio olio e vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi aglio olio e vongole", scopri come si prepara.
Gnocchi aglio olio e vongole
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Ingredienti
- aglio
- gnocchi di patate
- olio
- prezzemolo
- vongole
Ricetta
Preparazione di Gnocchi aglio olio e vongole e molto semplice.
In una pentola mettete acqua a cucinare per poi sbollentare i gnocchi.
Nella padella versate un po di olio di oliva aggiungete aglio e soffriggete leggermente poi versate le vongole e prezzemolo.
Cuicete fin che le vongole si aprono.
Nella padella noterete il brodo che dovete poi filtrare.
Recuperate le vongole su un piatto e eliminate i gusci vuoti.
Per chi preferisce pu eliminare tutti gusci lasciando solo il frutto.
Ora il momento di cuocere i gnocchi e nel fra tempo'
Nella padella mettiamo nuovamente olio aglio peperoncino soffriggiamo, aggiungiamo i gnocchi e versiamo le vongole con il brodo filtrato prima.
Aggiungiamo un po di prezzemolo fresco sminuzzato.
Diamo una mescolata veloce e serviamo nei piatti.
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